Co to jest dieta?
Słowo dieta jest mylnie kojarzona z mniej lub bardziej restrykcyjnym planem odżywiania, ukierunkowanym na zredukowanie ciężaru ciała, odchudzanie. Nic bardziej błędnego.
Dieta to nic innego jak sposób odżywiania, dostosowany do danej osoby. Racjonalne odżywianie polega na systematycznym dostarczaniu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych w ilościach i proporcjach odpowiadających potrzebom danej osoby. Do składników tych należą białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy oraz makro- i mikroelementy. Aby w diecie znalazły się wszystkie wymienione składniki musi ona być odpowiednio zbilansowana.. Dieta stanowi nieodłączny element życia każdego człowieka i jest bardzo ważna w prawidłowym rozwoju organizmu ludzkiego. Poprzez wdrażanie odpowiednich przyzwyczajeń w stylu żywienia można uzyskać dwa efekty: utrata zbędnych kilogramów oraz poprawa stanu zdrowia.